Drugo

Napravite mliječ od kupina sami

Napravite mliječ od kupina sami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

U prirodi se može radovati i potaknuti okusne pupoljke! Rujan je i dalje mjesec žetve, posebno za male plodove živice poput kupina. Naoružani velikim spremnikom i štapom za širenje mrava i upozoravanje malih stanovnika na padine vaše posjete, krenut ćete u potragu za živim živicama. Na raspolaganju su vam male bobice duboke ljubičaste boje: sve što morate učiniti je odabrati ih, pazeći da vam ne ostanu mrlje! Vratite se kući, možete ih pretvoriti u ukusne pripravke: mrvice, voćne žele, žele ... Upravo vas ovaj posljednji recept pozivamo da otkrijete ovdje! Općenito, predstavljeni recept je također prikladan za crnu i ribizlu. Sve ove bobice imaju zajedničko to da su bogate pektinom, koji omogućuje da se mliječ očvrsne dok se hladi, a da ne mora pribjegavati proizvodima geliranja. teškoća : lako Potrebni su alati : - Posuda (idealno od bakra) - Staklenke - Šećer u prahu - Etikete - Skimmer (neobavezno)

1. korak - berite kupine!

Berba, berba, čast naravi koja nam velikodušno nudi ove izvrsne bobice! Ciljajte područja bez onečišćenja. Ovisno o godini i regiji, kupine se beru do kraja rujna. Općenito, radi se o prelasku u školu na koji se mladi i stari mogu pozvati da brže napune spremnike. Kad berite, uzmite samo zrelo voće i ostavite ono - prezrelo - koje će se zgnječiti pod prstima.

2. korak - Stavite kupine u lonac!

Vratite se kući, ispraznite sadržaj žetve u posudu, idealno napravljenu od bakra za bolju vodljivost topline. Ako je potrebno, sortirajte plodove da biste uklonili one pokvarene i uklonili sitne repove preostale u kupinama. Dodajte čašu vode.

Korak 3 - Znojite kupine

Započnite prvo kuhanje čiji je cilj znojiti kupine kako bi napravili svoj sok. Prethodno dodajte čašu vode u umivaonik.

Korak 4 - Filtrirajte sok

Nakon što kupine vrate svoj sok, prođite ih kroz sito za prikupljanje soka. Kaša se ne gubi, s voćnim pastama čekaju vas druge slatke poslastice!

Korak 5 - Izmjerite sok

Vaganje soka određuje volumen šećera koji se dodaje pripravku kako bi se napravila mliječ.

Korak 6 - odvažite šećer

Ne može biti jednostavnije: dodajte istu masu šećera u svoj sok.

Korak 7 - Počnite kuhati

Dobro promiješajte na laganoj vatri i kuhajte 25 minuta.

8. korak - Pripremite svoje posude

Za izradu džemova nije bitno kupovati lonce. Staklene staklenke (marmelade kupljene u trgovini, kiseli krastavci, grah itd.) Dobro će se očistiti ako ih očistite u vrućoj vodi. Osušite ih na čistoj krpi.

9. korak - Stavite žele u staklenke

Kuhano je! Uzmi ladicu za sipati mliječ u staklenke. Pažnja, priprema je jako vruća! A ako prosipate neke, prijeđite na sljedeći korak.

Korak 10 - Očistite posude

Spužvast potez izbrisat će izbočine i izbjeći zalijetanje prstiju nakon toga. Pazite, lonci uvijek kuhaju!

Korak 10 - Okrenite staklenke

Da biste pogodovali dobroj očuvanosti vaših staklenki, dovoljno je da ih jednom okrenete. Ostavite ih da se ohlade u tom položaju, a zatim ih spremite uspravno.

Korak 10 - Označite staklenke

Sve je dopušteno za naljepnice. Bitni podatak je sorta voća i godina da se zna koje džemove prvo konzumirati.

Korak 10 - Kušajte!

Što mogu reći osim „okus!“? Domaće džemove imaju neusporedivi okus. Čak i bez vrta, divlje branje omogućuje svima da otkriju njegove užitke i okuse!



Komentari:

  1. Sterlyn

    It is a pity that I cannot speak now - I have to leave. But I'll be free - I will definitely write what I think on this issue.

  2. Amr

    Bravo, ideja ti je briljantna



Napišite poruku